胆结石能吃金华火腿吗

胆结石患者可以适量食用豆腐。

豆腐中富含植物蛋白，其消化吸收率较高，产生的尿酸也较少，因此适合胆结石患者食用。但需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀等不适。

除了金华火腿外，胆结石患者还可以适量食用低脂牛奶、鸡蛋羹等食物，有助于补充身体所需的营养成分，不会加重病情。

对于胆结石患者来说，饮食调整至关重要，应减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如红肉和全脂乳制品，并增加膳食纤维的摄取，以预防结石形成和促进胆汁排出。