胆结石能吃酸味食品吗

胆结石患者可以适量食用低脂、清淡饮食，如小米粥、蔬菜粥等。

此类食物有助于减轻胃肠道负担，促进消化吸收，有利于病情恢复。而高脂肪、高胆固醇的食物会促进胆石形成和增大，因此需限制摄入。

对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，日常饮食并无特殊禁忌，可适量进食酸味食品；而对于有症状或存在并发症者，则应避免食用，以免诱发或加重不适症状。

针对胆结石患者的饮食调整，建议遵循医嘱，结合自身情况制定合理的饮食计划，并定期复查以监测病情变化。