胆结石能吃甜苦麦菜吗

胆结石患者可以适量食用甜苦麦菜。

甜苦麦菜含有丰富的维生素A、C以及钙、铁等矿物质，有助于增强免疫力和维持身体健康。此外，其含有的膳食纤维可以帮助改善消化系统功能，但并不会诱发胆囊收缩，因此不会加重胆结石症状。

对于无症状且不存在并发症的胆结石患者，一般无需特殊治疗，定期复查即可。

对于存在胆结石风险或已确诊胆结石的患者，建议避免高脂肪食物，如红肉和乳制品，并增加水果和蔬菜摄入量以促进胆汁排出。