挂面怎么做好吃

小时候吃的白水煮挂面留下了阴影，一直不怎么喜欢吃挂面，甚至讨厌。直到现在自己在外面独立生活了，才发现了挂面也有挂面的做法，吃起来也不亚于方便面，而且还有营养，值得推荐。挂面怎么做好吃跟大家说说。

第一：一般做挂面，我们都是做汤面，也就是把挂面煮熟了，汤汤水水一起吃，当然还有炒面，拌面，凉面等做法，在这里呢，我们这里主要说汤面怎么做更好吃。

第二：榨菜肉丝面：将榨菜和肉丝炒制在一起，喜欢吃辣的可以加辣油，然后放在煮好的挂面之上即可，作为盖浇使用。

第三：雪菜肉丝面：雪菜和肉丝炒制好之后，作为盖浇淋在煮好的挂面之上，这道汤面是经典中的经典，南方人常吃。

在炒锅中，炒制西红柿鸡蛋，这个菜非常容易做，几乎没有难度，做好之后，放在煮好的挂面上作为盖浇即可。