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取消关注胆囊结石的形成,主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇处于过饱和状态,以及胆汁中的蛋白质促胆固醇晶体成核作用,另外的因素则应归因于胆囊运动功能损害,它们共同作用,致使胆汁淤滞,促发胆石形成。那么患有胆囊结石不能吃什么?
减少对脂肪胆固醇的摄入。高脂肪和高胆固醇会呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。
酒、咖啡、浓茶会加重胆汁的排量,胆结石患者不好消化,会加重病情。
避免使用容易胀气的食品。例如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气之食物
多喝水多排尿,多运动,按时吃饭。多吃蔬菜和水果,还有含有维生素的食物,用“排石护胆煎”挺好。注意卫生,不可空腹时间太长。
主任医师
九江学院附属医院 特检科
副主任医师
上海长征医院 普外科
主任医师
厦门大学附属第一医院 肝胆胰血管外科
主任医师
北京大学第三医院 普通外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科