食物中毒的急救方法

大多食物中毒都是因为吃了不洁食物而引起的，因为夏天天气炎热，食物比较容易腐败变质，因此食物中毒也是在夏天比较多见的。对于食物中毒，除了急救外，我们还应该坚持后期的治疗。现在让我来跟大家聊聊食物中毒的急救方法。

治疗一：催吐。如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。

治疗二：导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。

治疗三：解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。

我们在阅读完本文介绍之后，应该对食物中毒的急救方法有了了解，除外因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被清除了，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被沸水破坏。所以，变坏了的食物就是蒸煮再吃，也会使人中毒。