什么原因能引起食道癌

我们办公室里的一个同事已经请假一周了，刚开始我们都不知道因为什么原因，后来才知道是她的家人患了食道癌，需要她回去医院里照顾，下面我们说一下什么原因能引起食道癌。

第一：饮食习惯长期吸烟和饮烈性酒，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。遗传因素人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。

第二：致癌物质亚硝胺，亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。食管癌高发区河南林县居民喜食酸菜，此酸菜内即含亚硝酸胺。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。霉菌，国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。

第三：营养不良及微量元素缺乏，在亚洲和非洲食管癌高发区调查发现，大多数居民所进食物缺乏动物蛋白质及维生素，维生素b2缺乏与上皮增生有关，维生素c可阻断亚硝胺的作用。食物中微量元素，如铜、锰、铁、锌含量较低，亦与食道癌的发生有关。

可以引起食道癌的因素有很多，这其中一个很重要的因素就是生活习惯的养成，如果我们不在意这些平时的习惯的话，就很有可能会引起疾病的出现，从而会造成一些不必要的伤害。