少点美食人生一样精彩

　　看着他在讲台上神采飞扬，全心投入地讲课，谁也想不到这么年轻、健壮的他也是一位糖尿病病友。寨克，曾经是首都师范大学的老师，20世纪90年代初下海在中关村做IT营销，当他在商场奋斗多年，做上IBM公司市场部经理之后，为了事业的更高发展，又放弃工作，奔赴美国去读MBA。苦学归来，终于做起了他最感兴趣的营销培训工作。然而上帝似乎总是喜欢给人们的生活添加一些作料，让人多尝一些苦辣酸甜；也喜欢多给人一些磨难，考验一下人的意志。厚积薄发、事业顺畅的他却被莫名地扣上了“糖尿病”的帽子”

　　做“成功人士”的代价

　　三年前，因为要做一个小手术，查体发现尿糖(++)。后因其他原因手术没有做，血糖问题也没有得到重视。半年之后，在一个好朋友的提醒之下，再去医院检查化验，空腹血糖曾达到11．Or'hmol／L，复查之后终被确诊。当问及他刚刚被诊断为糖尿病的时候，是一种什么样的内心反应?他只用了两个字：“慌了”。他实在不能理解，也不相信，为什么如此年轻结实的自己会得上“糖尿病”这个在以前觉得离自己非常遥远的疾病。

　　曾经，在寨克的印象中，“成功人士”的符号就是“整天忙碌少睡觉”。在公司上班，特别是去美国学习期间，他几乎很少有正常的作息时间，常常工作到凌晨3：00--4：00才睡觉。为了节省时间，吃饭也经常凑合，快餐就是家常便饭，丝毫没有科学饮食的概念。他爱喝可乐，一次能喝一大瓶(1．5升)；又爱吃肉，一次能吃2斤涮羊肉，还特爱吃甜食。由于不科学的饮食和不规律的生活，寨克的体重迅速增加。当发现血糖异常时，身高一米七的他体重居然达到95公斤！在他的不少“成功人士”朋友当中，有类似经历的人也不在少数。痛定思痛，寨克意识到，是热衷于做“成功人士”，而导致自己患上“糖尿病”这种生活方式病的。

　　痛别“第三者”

　　围棋曾是寨克的至爱。平常无论工作有多累，心里有多烦，只要他打开电脑里的棋盘，顷刻间就可以忘掉一切。他几乎每天都要去“黑白世界”神游一番，一坐就是几小时，常常留连忘返，废寝忘食。他的太太一直劝告他不要因下棋而影响身体，但无论怎样，都难以割断寨克对围棋的痴迷。患了糖尿病之后，寨克痛下决心，删掉电脑里所有与围棋有关的软件，从此与他至爱的围棋决裂。当他做完这些以后，他忽然感觉自己的时间一下子富裕了许多，可以做很多更有意义的事，看书学习，陪太太聊天。他从内心感激他的太太，是她的爱帮助自己从围棋的”沼泽”中走出来。

　　诚信和毅力赢得健康保险

　　两年前，寨克去某保险公司上健康保险，当该保险公司得知他有糖尿病时，拒绝为他提供保险。这件事对寨克触动很大，他强烈意识到自己未来的健康危机，也开始懂得和接受控制血糖、爱护身体的重要性，于是运动治疗、饮食控制、血糖监测等一切必须的自我管理措施都化为他自觉的行动。最终，在他的努力下，血糖得到很好控制。半年之后，另一家保险公司经过对他的健康状况和个人档案的全面评估，终于给了他入保的机会。寨克记得，他是在跑步的时候得知这一消息的，其时，正是北京乍暖还寒的3月，而他却穿着一身短运动装，跑得满身大汗。这家保险公司正是被他做人的坦诚和抗病的毅力所感动，对他未来的健康寄予足够的信心。是啊，从诊断糖尿病时的95公斤体重，经过1年时间的饮食控制和运动，已降到80公斤，如果没有足够的毅力和决心确实难以实现。

　　少吃一点美食算不了什么

　　寨克是个既爱吃肉又爱吃甜食的人。然而糖尿病的饮食要求恰恰是限制这些。刚开始控制饮食时，他也感到很苦恼，如果什么都不让吃不让喝，那生命还有什么意义?然而现在他明白，健康对于事业，家庭和自己是何等的重要。只要有了健康的身体，就可以做许多有意义的事，少吃一点美食又算得了什么。寨克退休后的梦想是要成为中国最好的营销培训师，为中国培养大量的市场营销人才。他有一个从55岁到75岁，20年演讲3000场的宏伟计划。他要把血糖控制得好好的，把身体锻炼得棒棒的，然后一步一步去实现自己的美好梦想。想到这些，那一点点美食的诱惑实在是微不足道。

（实习编辑：陈静梅）