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取消关注高血压肾病的表现:早期夜尿增多,继之出现蛋白尿,个别病例发生血尿,一般无腰痛。常常合并动脉硬化性视网膜病变、左心室肥厚、冠心病、心力衰竭、脑动脉硬化、脑血管意外。恶性高血压则伴有心脑并发症,病情迅速发展,大量蛋白尿和血尿,肾功能迅速减退,甚至尿毒症。
高血压患者饮食上的适宜与禁忌
一、高血压(血压食品)患者平时应以清淡素食(素食食品)为主。
●应常吃有降血压和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、洋葱、大蒜(大蒜食品)、山楂、荸荠、香蕉等;
●宜常食植物性蛋白质(蛋白质食品)含量高的食物,如各种豆类和豆制品、菠菜、茄子、面筋、荠菜、芝麻、木耳、紫菜等;
●平时宜用植物油烧菜;
●小荤类食物也可以稍吃一些,如肉丝、肉片、排骨、牛肉、青鱼、鳜鱼、黑鱼等,以保持一定的营养。
二、本病患者不宜食用
★辛辣性食物,如胡椒、朝天椒、辣油、辣酱等也应少吃或不吃;
★动物油(油食品)脂类及胆固醇含量过高的食品和甜味食品,如肥肉、猪肝、猪脑、猪腰子、蛋黄、鱼肝油、鱼子、螃蟹、糖及糖果食品等;
★忌食易产气食物,如干豆、薯类、土豆等;
★食盐应少用,烧菜以低盐偏淡为妥,最好每天用盐量不要超过5克,对盐渍食品更应少吃或不吃;
★日常生活中,还应忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可等兴奋食物。
★肥胖型患者除不吃高脂肪、高胆固醇和甜味食物外,还应适宜节制食量,可多吃些蔬菜(蔬菜食品),晨起宜饮水。近来,专家们通过大量研究又发现,体内钙的缺乏也可以诱发高血压。他们在实验中给高血压病人补充钙质,血压多能下降,其中有不少顽固性高血压患者经过补充钙(钙食品)质后,血压也可缓解。
★高血压病人应忌食公鸡、狗肉等温补性强的食物,还必须戒烟、戒酒,特别是烈性白酒,更应戒绝。
北京德胜门中医院肾病专家提示您
合理膳食,适度运动,限酒,戒烟是高血压患者的基本生活原则。其中,对于并存肾功能减退的高血压患者,应予低蛋白饮食,即每日每千克体重0.8克蛋白质,这样可减轻因肾脏病导致的血流异常,明显延缓肾脏病进展。食物的选择应以优质蛋白质为主,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等动物蛋白,减少豆制品等植物蛋白的摄入。
(实习编辑:杜念念)
副主任医师
江西中医药大学附属医院 肾内科
主任医师
濮阳市人民医院 肾内科(血液净化)
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院 肾脏内科
主任医师
深圳市人民医院 心血管内科
副主任医师
复旦大学附属华东医院 肾内科
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