得了胆结石，早餐应该吃什么？ 众所周知，不吃早餐是胆结石的常见成因。当胆固醇成分过多，超过胆汁的饱和度，导致胆汁无法将它全部溶解时，多余的胆固醇就会析出，形成胆固醇结晶固体颗粒。当许多微小的胆固醇结晶颗粒不断聚集在一起，就会逐渐钙化并形成胆结石。

对于胆结石患者来说，早饭显得尤为重要。那么胆结石患者早餐应该吃什么？怎样吃呢？ 南京龙蟠结石医院专家指出，以下这三种食物是结石害怕的早餐~ 1核桃 核桃富含丰富的亚油酸成分，亚油酸可以帮助抑制胆固醇的形成，也可以帮助降低胆汁中的胆固醇浓度，从而阻止胆结石的形成。除此之外，核桃中丰富的不饱和脂肪酸可以帮助调节胆汁分泌，有助于结石顺利排除体外。 2生姜 生姜是一种佐料，在它里面有丰富的姜酚成分，这种成分在帮助抑制前列腺素分泌方面效果不错，同时它也可以减少黏蛋白的含量，可以避免黏蛋白跟胆红素结合，在预防胆结石方面效果不错，除此以外，里面的油树脂也有利胆的效果。 3、黑木耳 黑木耳有利于溶解消化系统中的异物，同时黑木耳中的植物碱成分可以促进消化道的腺体分泌，也可以达到排除结石效果，在胆结石刚刚出现时候，每天吃两餐黑木耳可以缓解疼痛和其他的不适，长时间吃也可以让结石顺利排出体外。 早餐对胆结石患者而言至关重要，南京龙蟠结石医院专家提示患者朋友一定要注意日常饮食，早餐要坚持吃。除了这几样提到的食物，早餐一定要遵循清淡少油的原则，要避免油条等油炸食物。

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