切胃手术又称减重手术，是通过切除部分胃体来实现减重目的的手术方式，较为常见的手术方式有腹腔镜切胃手术、开腹切胃手术、内镜切胃手术。但不管是哪种手术方式，均具有一定的风险，因此患者应在专业医生建议下，根据自身情况选择合适的手术方式。

1、腹腔镜切胃手术：属于微创手术，在腹部打三个孔，即一个孔通向腹腔，另一个孔从腹壁穿孔进入腹腔，在腹腔镜的观察下，从切口部位进行切除，一般切胃手术的切口隐蔽，位置较浅，术后疤痕不明显;

2、开腹切胃手术：将胃的一部分切除，以达到减重目的，胃的切口较大，但创伤较小，术后恢复较快，但可能会遗留较多的手术疤痕;

3、内镜切胃手术：在胃镜的引导下，通过切除部分胃体来实现减重目的，胃的切口较小，创伤较小，但相对于腹腔镜切胃手术而言，手术的效果会较差;

4、其他：不管是哪种手术方式，都需要保证一次性成功切除，并且保证手术后尽可能不出现并发症。患者在术后7-10天，可根据自身情况逐渐恢复饮食，并逐渐过渡到正常饮食。

患者在进行切胃手术后，应注意改善生活方式，规律饮食，尽量食用清淡且易消化的食物，避免食用辛辣、生冷以及油腻的食物，还要遵医嘱复查。

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