胃折叠手术一般能保持5年左右，但是具体时间因人而异，会受到多种因素影响，包括手术方式、护理情况、个人体质以及后期保养等。建议手术后注意日常护理，定期复查，如果出现任何不适症状，及时就医。

1、手术方式：胃折叠手术方法比较多，包括胃固定术、胃上提及胃折叠术等，不同的手术方法对患者的创伤不同，后期恢复情况也不同，一般来说手术创伤越大，恢复越慢，大部分患者能保持5年左右，如果患者为胃癌晚期，或为遗传因素导致的胃下垂，可能手术后效果不佳，会减少存活时间;

2、护理情况：术后的护理对患者的恢复有很大影响，如果手术后不注意饮食，经常暴饮暴食、吃辛辣刺激性食物或大量抽烟、喝酒，对手术创伤造成的影响较大，恢复时间就会减慢。如果手术后注意饮食清淡、劳逸结合，恢复情况良好，适当进行运动、锻炼，胃部功能可保持在正常状态，此时能保持5年左右;

3、个人体质：由于每个人的体质不同，术后护理方式不同，也会对存活时间造成影响。如果个人体质较好，基础代谢率较高，手术创伤较小，恢复较快，能够保持5年左右。如果个人体质较差，恢复较慢，也会使存活时间减少，大部分能保持2年左右;

4、后期保养：胃折叠手术后，如果注意保养，规律饮食，不吃辛辣刺激性食物，不抽烟、喝酒，对手术创伤造成的影响较小，恢复较快，一般能保持5年左右。如果不注意饮食，经常暴饮暴食、吃辛辣刺激性食物或大量抽烟、喝酒，会缩短恢复时间，可能会导致胃折叠手术后的存活时间减少，大部分能保持5年左右。

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