袖状胃切除术是针对于体重过大，或者是2型糖尿病患者的外科治疗手段，通过切除部分胃，使胃容量减少，进而达到治疗效果。手术的原理主要是通过减少胃的体积，缩小胃容量，以减少食物在胃内的储留，从而达到减重手术目的。

1、减少胃的体积：手术原理是通过减少食物的摄入，使胃容量逐渐缩小，从而达到减重手术目的;

2、缩小胃容量：胃切除后剩余胃的体积会逐渐缩小，使食物在胃内的储留减少，从而达到减重手术目的;

3、降低食物的吸收速度：会使食物在胃内储留减少，使食物中的葡萄糖吸收减缓，从而降低葡萄糖的吸收速度，达到降低血糖的目的;

4、纠正代谢紊乱：会使糖尿病患者的代谢水平降低，有助于纠正糖、脂代谢紊乱，改善代谢紊乱;

5、治疗部分症状：如胃食管反流病，胃切除后，胃的消化能力会有所下降，部分患者会出现胃食管反流病，通过胃切除术，可改善胃食管反流病的症状;

6、腹腔收缩：由于腹腔收缩的作用，会使胃内压力逐渐下降，有助于将残留在胃内的食物推到肠道中，减少胃内食物的残留，有助于降低腹腔内的压力。

此外，胃切除术后，患者还需要通过饮食调节、运动锻炼等方式，改善生活质量，同时要注意定期复查，预防残留的胃发生病变，即使病变发生，也可以及时采取治疗措施。

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