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　　1.柿子维生素c含量过高会阻碍治疗。

　　柿子的营养成分和维生素C含量都很高，甚至比其他水果高1-2倍，还有一些其他水果可以吃。但是，如果白癜风患者吃柿子，可能是黑色素代谢过程中黑色素的产生会被打断，从而加重白癜风的病情，这是非常不友好的。

　　2.柿子含糖量高，不利于均衡饮食。

　　糖的消耗会减少其他食物的正常消耗，所以一些需要的营养物质可能得不到补充，人体也没有相关的营养物质可以吸收。而且柿子中含有大量的糖类，多为双糖和单糖，食用后容易升高血糖，在造成饮食不均衡的同时，还可能引发其他疾病。

　　3.柿子中的鞣酸会影响矿物质的吸收。

　　柿子中含有一种物质：鞣酸，它会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物。吃柿子会导致矿物质的吸收。白癜风的发生与缺乏矿物质、微量元素等有关。

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