民俗民谚读金秋

　　秋收之季宜养“收” 　　秋季包含立秋，处暑、白露、秋分、寒露，霜降6个节气。秋风送爽，又是人们感觉最舒适的一个季节。

　　《黄帝内经·素问·四气调神大论》指出：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明;早卧早起，与鸡俱兴;使志安宁，以缓秋刑;收敛神气，使秋气平：无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为餮泄，奉藏者少。”

　　这段话的意思是说：秋天，天气凉而风劲急，地气肃而物变色，人们应早睡早起，情绪安定宁静，缓和秋天肃杀之气对人的影响;收敛神气，使情志与“秋收”相应，符合养“收”之机。

　　秋天，自然界是开花结果的收获季节，阳气由升浮趋于沉降。人体亦处于收获的时期。机体已由活跃、外向、支付阶段，转变过渡到沉静，内向、积蓄的阶段。

　　六大节气各有特点　　1，立秋，正值末伏前后，气温开始下降。“下伏秋期近，还知扇渐疏”“离离暑云散，袅袅凉风起”。

　　2，处暑，时已8月下旬，“言渎暑将退伏而潜处也”。民谚曰：“(夏至后)六九五十四，乘凉弗入寺”。夏至后45天已入秋，在处暑阶段天气转凉，应避免到较阴冷的寺庙类场所，避免受凉感冒。

　　3，白露，“秋寒依依风过河，白露萧萧洞庭波”。要防止受寒诱发旧疾，感染新恙，故俗话说：“白露身不露”。

　　谚曰：“一场秋雨一场凉，一场白露一场霜。”古人认为，白露前后2—3天下雨对农作物有害，对人体亦不利，故谚曰：“白露里的雨，到哪里坏哪里”。

　　4，秋分，太阳直射赤道，昼夜几乎相等，“阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。此后，白昼趋短，天文学上以秋分为北半球秋季的真正开始。时已9月下旬，故谚曰：“九月秋风寒，开箱开柜拿被单。”

　　5，寒露，“言露冷寒而将欲凝结也”。“阳精既衰，阴气初壮”，气候凉爽，风寒易袭，老人小儿尤宜留意防范。　　6，霜降，已值深秋，我国黄河流域可出现初霜。

　　“言气肃露凝结而为霜矣”。民间重阳节亦在此前后，谚曰“(九月)九日雨，米成脯”，义为重阳节下雨，主冬春多雨。

　　明代徐启光就说过“重九日……雨则皆雨(指冬至，元旦、上元、清明四日皆雨)，又主灶荒(饥荒)”，这种节气下，自然界多灾害，庄稼欠收，柴草昂贵，人体亦会多病，老人尤宜当心。

　　“一半儿新凉一半儿暑” 　　秋季气候转凉是总的趋势，但气温还是有起伏波动，尤其是初秋时还会出现比较炎热的情况。

　　谚曰：“秋阳如老虎”“秋中有三暑”“秋后还有二十四只火老虎”“九月冷，十月温，秋底下还有个小阳春”，说的就是气温寒暖不一的状况。

　　此时，人们要注意调节起居，随气候增减衣被，故曰“秋九八月乱穿衣”。此外，还得参考“(春捂)秋冻”之说，在秋天转凉时，不要过早穿棉衣，要耐点儿冻，机体的体温调节功能及对气候环境的适应力就会提高，能适应入冬的严寒，提高对感冒等疾病的抵御能力。

　　燥者濡之　柔润温养　　秋高气爽，气候偏于干燥。秋气应肺，煤气可耗伤肺阴。可产生口干咽燥。干咳少痰，皮肤干燥，便秘等。“燥者濡之”“上燥清气，中燥增液，下燥养血”，是秋天调补的重要原则。

　　选择药物应偏于柔润温养，但又应温而不热，凉而不寒，总以不耗阴、不伤阳为要。如清燥救肺汤(人参、麦冬、桑叶、胡麻仁、甘草、杏仁、石膏、阿胶、枇杷叶)、沙参麦冬汤(沙参、麦冬、玉竹、甘草，桑叶、生扁豆、花粉)。

　　养阴清肺汤(生地，麦冬、甘草、玄参、贝母、丹皮、薄荷、白芍)、百合固金汤(生地、熟地、麦冬、百合、白芍、当归、贝母、甘草、玄参、桔梗)、琼玉膏(人参、生地、白茯苓、白蜜)，玉液汤(山药、生芪、知母，生鸡内金、葛根，五味子、花粉)，增液汤(玄参、麦冬、生地)等方，都是秋季常用的润肺养胃，滋阴润燥的重要调补方。

　　秋燥伤津，还应多吃蔬菜水果，以润燥生津。如猕猴挑、苹果、梨、橄榄、石榴、柿、橘、莲藕、佛手柑、木耳、萝卜、茄子等。

（实习编辑：黄丽芳）