孕妇可以吃鱼皮吗

孕妇可以适量食用鱼皮。

鱼皮中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D以及钙等矿物质，能够为孕期提供必要的营养支持，促进胎儿骨骼发育。此外，鱼皮中的胶原蛋白还有助于保持皮肤弹性，改善孕期皮肤松弛等问题。但需注意的是，鱼皮中可能含有一定的汞等污染物，因此建议选择新鲜且来源可靠的食材，并在烹饪前彻底清洗。

如果孕妇对鱼类过敏，则不宜食用鱼皮，以免引起过敏反应。

对于孕期饮食，应遵循多样化、均衡化的原则，避免过量摄入某一种食物或营养素，以减少潜在的风险。同时，建议定期进行产检，监测胎儿生长发育情况，确保母婴健康。