孕妇可以吃胡豆吗

孕妇可以适量吃胡豆。

胡豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及多种矿物质元素，能够补充妊娠期所需的营养素，有助于胎儿健康成长。但因其含有一定的嘌呤，所以痛风患者不宜过多食用。

如果孕妇对大豆或其制品过敏，则不建议食用胡豆，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

孕期饮食需注意均衡多样，并避免高盐、高糖食物摄入，以减少妊娠期并发症的风险。同时，若在食用胡豆后出现腹胀或其他不适症状，应及时就医处理。