孕期营养食谱 为宝宝的发育打好基础

　　孕妇承担着宝宝生长发育所需营养的重担，同时自身的营养消耗量也大，因此孕妇在怀孕期间需要特别注意营养的补充，在食物的选择上也是比较重要的。同时孕妇在怀孕之后口味会发生一些改变，胃口不好和孕吐也会影响营养的吸收，因此孕期的食物不仅需要营养，还要美味和易于消化。那么今天我就为大家介绍两种非常适宜孕妇食用的菜肴：菠菜蛋卷和胡萝卜瘦肉汤。希望准妈妈们快点收藏哦。

　　营养美味的菠菜蛋卷

　　我们都知道菠菜含有许多种维生素，此外铁的含量也是比较高的，非常适宜孕妇食用。鸡蛋营养价值也是非常丰富，蛋白质和卵磷脂含量也比较高。这两种营养丰富的食材相遇，会出现什么美味呢？首先我们需要将蛋液搅拌均匀，放入平底锅煎成薄薄的蛋饼，如果觉得油分太多，可以在蛋饼煎好之后用纸巾轻轻吸走一部分油份。再将菠菜洗净，放入沸水之中焯熟，捞起后切成泥，拌上少许香油和盐等调料进行调味，然后最后一步就是将菠菜泥裹进煎好的蛋饼之中，一道美味的菠菜蛋卷就完成啦。这道美食比较简单，可以在早晨搭配牛奶或者果汁食用。

　　胡萝卜瘦肉汤

　　胡萝卜是富含维生素A的食物，这个阶段正是胎宝宝皮肤，眼睛快速发育的时期，需要充足的维生素A，同时这道菜还有利于缓解怀孕期间的便秘。具体的做法是，先将猪瘦肉切成小片，放入水中烫熟，捞起备用，再将胡萝卜洗净削皮，切成小丁备用。锅放在火上，放油烧热，放入烫过的瘦肉块，加入姜块，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，加盐调味即可。这样的一道菜很适合在午饭时候当做饭后的汤品来饮用。