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取消关注女性在怀孕期间的饮食十分重要。因为孕妇的腹中胎儿发育所需的营养均来自于母体,所以孕妇在孕期保持充足的营养是十分必要的。如果孕妇营养不足或不良,会影响到胎儿的发育,同时也会对孕妇身体不利。因此,孕妇孕期要选好营养菜谱来补充营养,给宝宝最好的发育环境。那么,下面小编就来给孕妈妈们推荐几样适合孕期孕妇吃的营养菜谱。
鸭血豆腐汤
鸭血豆腐汤对孕妇有补钙补铁的效果,因为豆腐含有丰富的钙,而鸭血则含有铁元素。制作鸭血豆腐汤所需的食材有:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、淀粉,胡椒粉、醋、盐,做法:首先洗干净鸭血和豆腐,然后各切成丝状。然后放入煮开的上汤中煮熟,在锅内加入胡椒粉、盐、醋,再以淀粉勾薄芡。最后,放入香菜即可。
草莓绿豆粥
草莓绿豆粥有助于孕妇孕期排便通畅,避免便秘的症状。食材:准备草莓250克,绿豆100克,糯米250克,适量清水,适量白糖。做法:首先用清水泡绿豆3个小时左右,草莓和糯米洗干净备用。然后,锅内放入适量清水,把糯米、绿豆一起放入锅内,用大火煮沸,再用小火煮烂绿豆和若米。最后放入洗好的草莓、白糖,搅拌均匀,稍后即可出锅。
虾仁炒豆腐
虾仁炒豆腐营养丰富,含有丰富的钙质,还有铁、蛋白质、维生素、磷等营养素,有助于孕妇补钙,预防孕妇腿部抽筋的症状。食材:100克虾仁、150克豆腐、花生油10克、少许的酱油、料酒、淀粉、葱花、姜末、盐、味精。做法:虾仁、豆腐洗干净,并把豆腐切成小方块备用。把料酒、酱油、葱花、姜末和淀粉调成汁状。然后,在锅内放进少量花生油,烧热,放入喜人、豆腐一起炒,过一会,把调好的汁倒入锅中,继续翻炒几下即可。
副主任医师
沃医妇产名医集团 妇产科
主治医师
山东中医药大学附属第二医院 妇产科
主任医师
湖南省人民医院 妇产科
主任医师
深圳市中医院 妇产科
主任医师
河南中医药大学第一附属医院 妇产科