糖尿病白内障术后食谱

糖尿病在临床上比较常见，而糖尿病白内障手术在临床上比较常见，但并非所有患者都能做手术。在做完手术以后，患者的饮食需要进行相应调控，以预防血糖升高或降低手术并发症的发生率。一般情况下，糖尿病白内障术后患者的饮食需要以清淡、易消化、低盐、低脂、低糖为主，需尽量避免食用辛辣、刺激、高脂、高糖的食物。

1、清淡、易消化：糖尿病患者做完白内障手术以后，如果没有胃肠功能紊乱，可以吃流食，比如小米粥、大米粥、南瓜粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等。也可以吃蔬菜泥、果泥，比如菠菜、油菜、芹菜、白菜等，而且可以适当食用鸡蛋、鸭蛋、牛奶等蛋白质含量丰富的食物;

2、低盐、低脂：在烹饪食物时，要注意低盐和低脂，比如用植物油做饭，建议使用橄榄油，尽量不要用动物油，可以用植物油代替动物油，比如花生油、豆油等;

3、低糖：在做完白内障手术以后，患者应尽量避免高糖饮食，因为高糖饮食可能会刺激血糖升高，不利于手术后的恢复;

4、低盐：在烹饪食物时，注意少放盐，建议每日摄入的钠盐<3g。如果摄入过多盐分，会导致血压升高，也会影响手术后的恢复;

5、低脂：糖尿病患者做完白内障手术以后，还要减少油脂的摄入，比如动物内脏、肥肉等，可以适当多吃瘦肉和鱼肉等;

6、高蛋白：在烹饪食物时，注意少放油和盐，建议每日摄入的蛋白质总量<80g。

此外，在术后恢复的过程中还应多吃新鲜的蔬菜和水果，比如猕猴桃、苹果、香蕉、西兰花等。多吃维生素含量丰富的食物，对伤口的愈合有一定好处。