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取消关注36岁的阿琼(化名)平日很爱吃牛肉,但年初在医院体检时,被查出甲状腺结节后。
阿琼就怀疑可能与自己爱吃牛肉有关,因为曾听说“牛肉是结节催化剂”的说法,于是阿琼就开始减少吃牛肉的次数,以前一周吃几顿的她,现在一个月可能只吃一两次。
她觉得自己脖子有个凸起不好看,自己还没结婚,外观是给人的第一印象,便想着快点把结节消下去。后来找到一个“偏方”——喝蒲公英水可以消甲状腺结节,阿琼便开始天天泡蒲公英茶喝。
就这样过了三个月,阿琼发现脖子结节不仅没有消失,反而自己还经常腹泻、腹痛,整个人精神萎靡。
到医院问诊,医生告知她体质寒凉,并不适合喝蒲公英茶,尤其她脾胃本来就虚,长期喝寒凉食物,会对脾胃造成严重损伤。
一、蒲公英可杀死98%癌细胞、消除结节?
蒲公英在中医用药时,一直占有一席之地。在中医看来,蒲公英有消炎成分,在许多消炎药物中都能看到其身影。在《本草纲目》也有记载,蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒,消肿散结及催乳作用。
然而,最近蒲公英又被冠上“抗癌”的说法,这又是怎么回事?
关于蒲公英抗癌的说法。源于加拿大一项关于“蒲公英根提取物可以杀死98%癌细胞”的研究报告,这篇研究表明蒲公英根可以在48小时内杀死98%的癌细胞。
据了解,这项研究是由加拿大温莎大学的Pandey 教授进行,研究人员通过把蒲公英根提取液和癌细胞放在一起,结果发现癌细胞大面积被杀死。
不过数据上,媒体报道存在出入,有说癌细胞死亡率高达95%,有说只杀死70%。
但需要注意,研究只针对试管里的癌细胞,在人体临床试验并未得到有效数据,从临床医学角度看,蒲公英的抗癌性还不准确,对人体副作用也未可知,所以这种说法也是不可信的。
单从食物价值来看,蒲公英属于营养不错的野菜,其钙、镁、钾、铁、蛋白质含量优秀。
但对于风寒感冒者、久病体虚者、低血压者、慢性肠炎者等来说,并不适宜饮用蒲公英水,否则容易加重身体症状,不利于健康。
二、牛肉是结节“催化剂”?要少吃的是这些
身体长出结节也与食物有关,为何说牛肉就是结节的“催化剂”呢?
发物常与饮食忌口联系在一起,从中医角度,发物指的是容易诱发某种旧疾或加重现有疾病的食物,比如牛肉、羊肉、生姜等。
而现代医学,发物更多指的是可能会引起过敏反应的食物,如辛辣、高嘌呤、易敏感等几类食物。
结节指的是长在身体的某个小团块,形成这种小结块的原因有很多,如长期吸烟、肺炎、肺结核等都可能刺激细胞异常增生。因此仅凭“吃牛肉就会长结节,或是导致结节变大”,这并无科学依据。
不过需要注意的是,查出结节不想恶化的话,尽量少吃以下几种食物:
1、高碘食物
碘元素是人体重要营养元素,过多过少多会对身体产生不良影响,此外碘也与甲状腺疾病相关,甲状腺结节者需要限制碘摄入。
2、酒精
结节患者都应该减少或戒断酒精,酒精是多种疾病诱发因素,结节患者摄入酒精,可能会刺激结节,导致发生病变。
3、刺激性食物
辛辣、过酸等刺激性食物,可能刺激消化道系统,引起黏膜损伤等,可能增加结节癌变风险。
4、高盐食物
咸鱼、咸菜等高盐分食物的摄入会增加体内液体负荷,以及抑制有益菌的生长,不利于平缓结节的病情。
三、体检查出这3种结节,尽早治疗
当体检被查出结节时,很多人担心是癌前病变的征兆。但其实结节也分多钟类型,并非所有结节都会癌变。
发现结节后,还需要通过病理学检查判断其性质,当然若检查发现以下3种结节,那么属于恶性的可能性较大,需要警惕——
结节形态:恶性结节常有边界模糊,形态不规则的特点,意味着其血运相对丰富,容易向周围呈侵袭性状态。
个数:结节个数从1增加到4,原发性癌症风险也会增加,但有时候也存在单个结节,存在恶性相关风险。
结节大小:结节大小与风险呈正相关,一般结节大于2厘米,恶性程度较高,而直径小于5毫米的,结节恶性的可能性就偏小。
要想消除结节,日常要做好以下几件事:
首先要养成良好的生活习惯,规律睡眠,合理运动,劳逸结合。日常要科学饮食,多吃新鲜水果蔬菜,避免油腻、辛辣刺激的食物。
平时尽量少接触各种高频电离辐射,如X射线、核辐射、微波等高电辐射。
建议定期做好筛查,体检时就淋巴、肠胃、肺部等易发生结节的部位,进行针对性检查。
结节的发生与单一的食物无关,它是多种因素作用的结果,因此预防结节并不是靠饮食就能达到。要想预防结节发展,还是需要在日常琐碎上,多“用心”。
参考资料:
[1]《这味常见的中药可以48小时内杀死98%癌细胞?别信!》. 肺癌康复圈. 2023-03-12
[2]《医生忠告:不想结节发展成癌症,3种食物能不吃就不吃》. 家庭医生在线. 2023-08-09
[3]《甲状腺结节为何“重女轻男”?如何有效预防呢?》. 医学界内分泌频道 .2023-05-25
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