肌酐高可以适量食用西蓝花、胡萝卜、苹果、草莓、西瓜等食物，但需要注意的是，食物并不能直接降低肌酐水平，若肌酐持续升高，应及时就医接受专业治疗。
1.西蓝花
西蓝花富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质，有助于促进肠胃蠕动，但并不会对肾脏造成负担。适量摄入可以补充身体所需的营养物质，长期食用还可以起到辅助降低血脂的作用。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及多种微量元素，能够为机体提供能量的同时也不会加重肾脏代谢负担。适当进食可增强抵抗力，同时还能预防视力减退。
3.苹果
苹果属于低嘌呤食物，不会导致体内尿酸水平升高，引起或加重肌酐高的症状。肌酐高的患者平时适当的吃一些苹果，有利于身体健康。此外，苹果中还含有一定的糖分，糖尿病患者应减少食用量。
4.草莓
草莓含水量较高，且不含钠元素，对于肌酐高的患者来说，通常是可以吃的。肌酐高的患者平时适当的吃一些草莓，能够补充身体所需要的水分，缓解口渴的症状。
5.西瓜
西瓜具有利尿作用，可以帮助排出体内的废物和液体，从而减轻肾脏的负担。肌酐高的患者平时适当的吃一些西瓜，能够有效的缓解水肿的情况。
肌酐高的患者日常生活中应注意控制蛋白质的摄入量，以植物蛋白为主，如大豆及其制品等。同时避免高盐饮食，以免增加肾脏负担。
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