杨桃吃多了会伤肾吗

杨桃吃多了可能会引起中毒反应，严重时会导致肾衰竭。

杨桃中含有神经毒素，如草酸、枸橼酸及葡萄糖苷类化合物等，这些物质被人体摄入后，可抑制乌头碱酶的活性，使神经递质去甲肾上腺素蓄积，进而出现中毒症状。若患者本身存在肾脏基础疾病，则易因毒素积累而加重肾脏负担，甚至导致急性肾衰竭。

如果患者既往有肾脏病史或存在肾功能不全等问题，此时吃过多的杨桃可能导致肾损害风险增加。

对于健康人群而言，在食用杨桃时需注意适量原则，避免过量摄入造成不良影响；而对于存在肾脏疾病或其他慢性病者，则应谨慎食用，并在医师指导下控制摄入量以减少潜在风险。