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取消关注从小被爷爷奶奶带大的杨阳,自理能力很强,平常也会自己烧菜做饭,大学毕业后找了个家庭条件不错的女友结婚了。
女友很少做饭,一般都是杨阳做饭,在爷爷奶奶熏陶下节俭惯了的他,把平日里喝完了的饮料瓶子都洗干净用来装豆子或调料品。
老婆看到后问他“怎么要用塑料瓶子来放调料品?这些塑料瓶子反复用对身体不好!”
杨阳却表示不解,称以前和爷爷奶奶住一起一直都用着,也没出现什么问题呀。
一、重复使用饮料瓶和矿泉水瓶,存在哪些风险?
市面上的塑料制品很多,一般塑料制品上都会有个三角箭头标志,其中的数字从1—7不等,代表原料树脂的规格不同。
不同等级的塑料制品适合的应用场景不同,我们接触到的矿泉水瓶、包装盒、饮料瓶、一次性包装袋等多数塑料制品是不可重复使用的1号PET材质(聚对苯二甲酸乙二酯)。
PET塑料制品本身气密性强,化学性能比较稳定,而且轻巧没有异味,是最常见的一种饮料包装材料。
市场上出现的PET塑料制品,只要符合国家标准,存放条件和存放周期合适,那一般不会危害人体健康。
但如果重复使用、存放条件不适合或盛放的东西变了,就可能导致塑料瓶带来安全风险!
1、存放高温食物
PET材质是不耐高温的,里面放超70度的热水或食物,不但会导致变形,还可能会导致有害物质迁移。
2、改变盛放的东西
原来的饮料瓶、矿泉水瓶等,如果被用来装其他液体,可能会导致有害物质迁移增加。像原来的饮料瓶用来装醋,随着PH值的降低,就会加速瓶身有害物质的迁移。
3、PET材质的塑料瓶可能会老化
PET材质的塑料制品本身是有保质期的,使用时间长了可能会老化,导致有害物质的迁移量增加。
北京科技大学材料科学与工程学院教授董文钧提醒:PET塑料制品使用过程中可能会迁出金属催化剂“锑”和其他有机物,锑本身有生物毒性,会通过皮肤等进入人体,长期慢性摄入蓄积后,就可能造成人体器官、各系统不可逆的损伤。
另外,很多PET制品制作时会加入以邻苯二甲酸酯等塑化剂,这种物质会导致内分泌系统受到影响,从而增加癌症风险。
研究证实,使用塑料制品时间久了会导致增塑剂摄入变多,进一步损伤肝脏健康。
二、想要安全使用塑料制品,请牢记4点使用法则
塑料制品在我们的生活中太常见了,有的人将瓶子攒起来做手工、分装其他五谷杂粮,以实现废物利用。不过要注意的是,想安全使用塑料制品要记住这几个使用法则!
1、购买塑料容器,要选择无黑点、无异味的
有异味、有焦黑点的塑料容器,要警惕是回收废料所制,尽量避免,最好到正规商超购买大品牌的产品。
2、打包盒、餐盒避免加热
一般来说,6号(发泡聚苯乙烯)耐热性较差,不建议加热使用,而5号透明餐盒虽然允许微波炉加热,但一般人无法区分,因此最好不要加热。
3、塑料袋尽量选择表面光滑的
常见的塑料袋主要是3号PVC和4号PE材质的,PVC材质的摸起来发黏发涩,不建议与食品接触,PE材质摸起来较光滑,抖动起来声音是脆的,虽然可以接触食品,但不适合高温加热。
4、矿泉水瓶可用来短期装油,不建议长期使用
不少人习惯将矿泉水瓶再利用用来装油,短时间可以用,避免放在过热的地方,而且不宜长期频繁使用。
三、玻璃瓶危害是塑料瓶4倍,导致更多健康问题?
多数人认为塑料制品的危害比玻璃瓶更大,但研究发现玻璃瓶产生的环境、健康问题及后续所造成的危害,却要比塑料瓶更严重。
英国南安普顿大学的一项研究,通过对五种不同材质瓶子进行测试,结果发现玻璃瓶的危害比塑料瓶更高,甚至可以达到塑料瓶的四倍。
与塑料相比,玻璃制品的污染主要在于生产时对环境的危害。
因为玻璃瓶生产过程中需要开采白云石、硅砂、纯碱等材料,就会破坏生态环境,还可能导致粉尘污染、土地退化等;另外生产玻璃时,需要加入大量化学制剂,生产过程中会产生二氧化碳、二氧化硫等多种有害气体,造成大气污染;生产玻璃水时排出的废水,则可能会污染水资源和土壤。
科学家将能源的消耗以及资源的开采考虑在内之后,得出了“玻璃瓶比塑料瓶危害更大”的结论,但大家使用过程中不用过于担心。
喝水真正有害健康的是下面这几种杯子!
1、塑料水杯
塑料水杯中含有增塑剂,用来装热水会稀释有毒的化学物质,而且塑料内部有孔隙,很容易藏污纳垢,清洗不干净很容易滋生细菌。
2、一次性纸杯
一次性纸杯虽然看起来干净,但要警惕一些不法商家添加荧光增白剂,增加致癌风险,尤其是一些纸杯内侧有细粉末的纸杯,多是劣质纸杯。
3、彩色水杯
彩色水杯虽然看起来好看,但鲜艳的颜料藏着很大的隐患,其中可能会有铅等重金属元素,遇开水、酸性或碱性的饮料,可能会溶解随着饮料进入人体,从而危害人体健康。
事实上,用无彩釉涂染的陶瓷杯才是最安全的,尤其是内壁无色的,相对更为安全。
塑料瓶、玻璃瓶虽然可以适当废物利用,但要避免长期重复使用,以免增加健康风险。平常喝水最好要避免一次性纸杯、彩色水杯和塑料水杯等,建议使用无彩釉的陶瓷杯。
参考资料:
[1]《说真的,别再用塑料瓶装东西了!》.科普中国.2023-06-23
[2]《警惕这些生活物品,它们可能会损伤你的肝脏》.健康中国.2023-05-15
[3]《可能每天都用的这种东西,真会致癌吗?》.科普中国.2022-05-23
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副主任医师
佛山市中医院 耳鼻喉科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
主任医师
龙岩市第一医院 全科医学科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
副主任中医师
广州中医药大学佛山固生堂国医馆 中医全科
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