吃黑米粥大便会变黑吗

吃黑米粥可能会导致大便变黑。

因为黑米中含有丰富的花青素、铁元素等物质，这些物质在消化过程中难以被人体吸收利用，进而随粪便排出体外，使大便呈现黑色。这是一种正常的生理现象，不必过于担心。

除了食物因素以外，服用某些药物也可能引起大便颜色改变，比如口服铁剂、铋剂或活性炭等。这是因为这些药物中的成分与食物残渣混合后形成黑色固体，从而导致大便变黑。

因此，在食用黑米粥前后，应注意观察自身症状变化，若无其他不适，无需过多担心；但如果出现腹痛、腹泻等症状，则可能是消化道出血引起的，需要及时就医诊治。