咽炎患者可以适当吃一些话梅，但需要注意的是吃话梅的时候，一定要注意少量食用，不能吃得过多。另外，如果咽炎症状比较严重，则建议及时就诊，在医生指导下进行针对性治疗。
1、话梅原材料：话梅是用盐腌制后的梅子，在腌制的过程中，会有多种添加剂，使口感酸甜，可以改善食欲，适当食用可以缓解咽炎带来的恶心、呕吐等症状;
2、话梅种类：常见的话梅有罗汉果、青果、石榴皮、肉果沙等，罗汉果性凉，具有清热润肺、利咽开音的作用，对咽炎引起的咳嗽、声音嘶哑有一定的缓解效果。青果口感酸甜，可以生津开胃，对食欲不振、消化不良有一定的改善效果，石榴皮具有涩肠止泻、敛肺平喘的作用，适用于久泻、久痢、肺虚咳喘等症状。石榴皮也有一定的抗炎作用，可以促进疾病恢复;
3、食用方法：一般建议吃话梅时，选择常温状态下的，不要吃冰箱里的，可以适当多放在温开水里，能够使口感更加酸甜，还可以冲泡成话梅汁、果汁等;
4、其他：注意吃话梅时一定要适量，不要吃得过多，吃得过多有可能会刺激胃酸分泌过多，从而加重咽炎的症状。如果患有急性咽炎，不建议吃话梅，吃话梅可能会刺激咽喉部，使急性咽炎更加严重。
咽炎患者可以去医院的耳鼻喉科就诊，在医生指导下使用复方氯己定含漱液、复方硼砂溶液等药物进行含漱，也可以做雾化吸入治疗，常见的药物有布地奈德、盐酸氨溴索等。
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