吃速食尿酸会高吗为什么

速食一般指速食面、速食米饭等食物，吃速食尿酸会高。尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，需要通过肾脏进行排泄，而吃速食会加重肾脏负担，也会导致肥胖、糖尿病等疾病的发生，从而导致尿酸升高。

1、高尿酸血症：速食中含有大量的高嘌呤食物，吃速食后会导致嘌呤摄入过量，被身体分解后释放出大量尿酸，尿酸长期处于高水平状态就会形成尿酸盐结晶，进而沉积在肾脏和关节，导致高尿酸血症，常伴有关节疼痛、红肿等症状;

2、痛风：痛风是一种代谢性疾病，主要是由于人体内尿酸过量产生，或尿酸排泄障碍所引起，吃速食会加重肾脏负担，尿酸不能及时排出体外，尿酸盐结晶沉积在关节部位，可导致痛风反复发作，常伴有关节疼痛、红肿等症状;

3、肥胖：肥胖是高尿酸血症的危险因素，吃速食会导致人体摄入大量高嘌呤食物，而机体对其分解产生的尿酸常以脂肪的形式储存在体内，导致高尿酸血症，长期如此可导致体内脂肪越来越多，引起肥胖，还可能会并发高血压、糖尿病等疾病;

4、糖尿病：吃速食会导致人体摄入大量高糖、高油的食物，而人体对糖的代谢需要消耗一定的能量，吃速食会导致身体消耗过多，引起糖代谢紊乱，从而导致高血糖，长期如此可引起糖尿病的发生。

尿酸高是由于人体嘌呤代谢异常，导致身体内尿酸生成过多，尿酸排泄减少，体内的尿酸堆积无法排出，或者是大量摄入了嘌呤含量比较高的食物，引起了尿酸的升高。日常生活中，应注意少吃高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，多吃新鲜的蔬菜、水果，多喝水，促进尿酸的代谢。