乙肝食疗吃什么好

乙肝患者的饮食调理可以考虑红枣、薏苡仁、苦瓜、鸡肉、牛奶等食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗乙肝，若症状持续或恶化，应及时就医接受专业治疗。

1.红枣

红枣富含维生素C、蛋白质及铁元素，能够增强机体免疫力。其中含有的环磷酸腺苷有助于改善肝脏功能。适量食用可促进肝细胞修复和再生，但不宜过量，否则可能导致消化不良或血糖升高。

2.薏苡仁

薏苡仁具有利水渗湿的功效，对于因湿邪所致的黄疸有辅助治疗作用。此外还可以缓解水肿症状，但长期大量服用可能会引起腹泻等副作用。

3.苦瓜

苦瓜中所含的奎宁碱成分能抑制体内脂肪的吸收，从而达到减肥的目的。苦瓜还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，进而减轻肝脏负担。

4.鸡肉

鸡肉是常见的高蛋白低脂食品，适合肝病患者食用，因为其易于消化且不会增加肝脏代谢负担。适当的摄入可以帮助维持身体营养均衡，但是注意不要过度烹饪以避免破坏其中的营养物质。

5.牛奶

牛奶中含有钙质以及多种人体必需氨基酸，可以为身体补充营养。但不建议空腹饮用，以免导致胃肠不适。

饮食调理应结合自身情况制定合理方案，避免酒精及其代谢产物对肝脏产生持续损害。同时，定期复查肝功能指标，如ALT、AST等，监测病情变化。