火山石烤肠漏气了还能吃吗

火山石烤肠漏气了通常不能继续食用。

火山石烤肠漏气后，容易使微生物大量繁殖，产生对人体有害的物质，食用后可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。

如果火山石烤肠在短时间内出现轻微漏气，并且没有明显的异味或颜色改变，则可能是因为包装密封不严造成的，此时可以观察是否有胀包现象，如果没有则可以适量食用。

在食用火山石烤肠前，应确保其未过期且保存条件良好以减少食品安全风险。同时，对于已经发生漏气但尚未判断是否变质的食品，建议谨慎处理以免造成浪费。