甘蔗乙肝病人能吃吗

乙肝患者可以适量食用甘蔗。

虽然甘蔗含有一定的糖分，但是其含有的果糖、葡萄糖等单糖和双糖易于被人体吸收利用，不会增加肝脏代谢负担，因此也不会对肝脏造成额外的损害。

如果甘蔗出现霉变或保存不当导致产生毒素，则不建议乙肝患者食用，以免引起急性肝损伤或其他不良反应。

对于乙肝患者而言，饮食管理至关重要。除甘蔗外，患者还可适当进食富含维生素C的食物，如猕猴桃、西柚等，有助于增强机体免疫力，促进病情恢复。