手指脱皮可能是缺乏维生素E、维生素C、烟酸、泛酸钙、维生素B6等维生素所导致的。由于维生素缺乏可能影响正常的皮肤健康，建议患者及时就医进行相关检查和治疗。
1.烟酸
烟酸适用于糙皮病的治疗。该药物能够改善皮肤健康，减少粗糙、干燥和脱屑。服用时需注意可能出现的潮红、瘙痒等皮肤反应，严重者应停用并咨询医生。
2.泛酸钙
泛酸钙可用于预防和治疗维生素B族缺乏症。泛酸钙能促进碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢，从而缓解因缺乏维生素B族导致的手指脱皮现象。使用泛酸钙制剂时应注意不宜与抗凝血药合用，以免影响凝血功能。
3.维生素B6
维生素B6可辅助治疗脂溢性皮炎引起的脱皮。此药物具有抑制皮脂腺分泌的作用，从而减轻炎症反应。长期过量摄入可能导致神经系统毒性，因此建议在医师指导下进行。
4.维生素E
维生素E可以用于治疗慢性湿疹所致的手部皮肤损伤继发感染后出现的脱皮。其具有抗氧化作用，有助于修复受损细胞。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
5.维生素C
维生素C对于坏血病患者出现的手指脱皮有治疗效果。该药物参与体内氧化还原过程，促进铁的吸收，有利于组织修复。高剂量维生素C可能引起腹泻、恶心呕吐等胃肠道不适症状，因此不建议空腹大量摄入。
针对手指脱皮的症状，除上述提及的维生素外，还可考虑遵医嘱使用尿素霜、甘油等保湿护肤品以改善皮肤状况。同时，保持手部卫生，避免频繁洗手和接触刺激性强的物质也是必要的护理措施。
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