不吃米饭吃杂粮掉发吗

不吃米饭吃杂粮一般不会掉发，米饭和杂粮之间通常没有明确的食物禁忌，也没有相关研究表明不吃米饭吃杂粮会导致掉发。但是如果过度节食，可能会影响身体的营养均衡，从而间接对头发造成一定损害。

一、正确饮食：

1、补充微量元素：掉发主要是由于头发缺乏营养，而微量元素和头发的生长需要保持均衡的营养，因此不吃米饭吃杂粮，不仅不会掉发，还可以补充微量元素;

2、补充植物蛋白：豆类或豆制品中含有较多的植物蛋白，平时也可以多吃一些豆腐、豆浆、牛奶等优质蛋白，不仅可以补充身体的营养，还可以辅助促进头发生长;

3、补充维生素：维生素B有一定的滋养头发的作用，平时可以多吃一些富含维生素B的食物，如玉米、芝麻、莴笋、菠菜、芹菜等;

4、补充矿物质：锌和铁有一定的促进头发生长的作用，因此可以适当补充矿物质，平时可以多吃一些核桃、芝麻、瘦肉、海带、紫菜等食物。

二、避免过度节食：

有些人会采取节食减肥的方法，但这种方法可能会导致身体营养不足，出现营养不良。因此，如果想要获得良好的平衡和健康状态，建议适当加强营养，除了可采取上述饮食外，还要注意规律作息，避免熬夜。

此外，一些疾病因素也可导致掉发，如内分泌失调、脂溢性脱发等，应及时就医治疗。