低钠盐，是不是“送命盐”？医生提醒：3种人可能要对它敬而远之

刘大叔患有肾病多年，近几年一直在透析维持治疗。

前段时间，他身上突然出现了四肢乏力、麻木的症状，去医院一查发现血钾浓度较常人高出了许多，增加透析频率后仍是如此。

了解过往史后，医生才知道问题出在哪里。

原来，刘大叔高血压后听人说不能吃过咸的食物，于是他把普通食盐换成了低钠盐，连续吃了近半年时间。正是低钠盐，导致了刘大叔身体出现异常。

在改成普通食盐后，他身上的不适症状很快就消失了，这到底是怎么回事呢？

一、改吃低钠盐，每年少死100万人！

北京大学临床研究所的教授曾领衔进行过一项研究，该研究对我国北方5个省10个县600个村子里近2.1万名有脑卒中病史、未控制的高血压人群进行了调查，分别将受试者分为低钠盐组、普通食盐组。

通过对比发现，食用低钠盐组相较于普通食盐组，致死性、非致死性脑卒中风险减少了14%、主要不良心血管事件减少了13%、全因死亡减少了12%。

研究人员称，如果所有的餐馆、家庭都将普通食盐换成低钠盐，那么我国将减少10%以上的死亡。

换算一下，我国当时总人口14.12亿、死亡率为7.07%，每年约可减少100万人次的死亡。

郑州市第七人民医院心血管内科主任医师陈俭指出，食用低钠盐或能带来这些好处。

1.防控高血压

低钠盐内的钠含量减少、钾元素增加，这样做可减少血钠增加导致的血渗透压上升以及水钠潴留引起的血压上升；钾则可以扩张血管、降低血管阻力、增加尿钠的排泄，抵抗高钠带来的血压上升。

高血压患者适量食用低钠盐，可维持体内的钠钾平衡，对血压控制有帮助。

2.保护血管

食用低钠盐可减少钠离子摄入、增加钾元素摄入，对降低高血压、心血管疾病的发生有好处。

二、低钠盐虽好，但有三类人不宜吃

北京医院肾内科主管护师王燕表示，低钠盐虽好却不适合所有人，这几类人不建议吃低钠盐。

1.服用降压药人群

如服用普利类、沙坦类、保钾利尿剂类降压药的患者，药物会影响醛固酮发挥作用，导致钾离子排出受阻，服药的同时食用低钠盐容易引起血钾上升。

2.肾功能不全者

钾元素进入体内需要通过肾脏排出体外，本身肾功能受损的人群无法及时排出钾元素。时间长了容易让体内钾元素大量蓄积，诱发高钾血症。

3.服用免疫制剂人群

如环孢素、他克莫司等药物，和降压药一样会减少醛固酮合成，容易让体内血钾水平上升，对健康不利。

低钠盐虽然钠含量减少了，但也是食盐，日常摄入也需要控制量，一般建议每日摄入量要控制在5g以下。本身肾功能不全的人，每日食盐摄入量要控制在3g以下。

三、加碘盐、无碘盐、低钠盐，该怎么选？

食盐的种类有很多，很多人在选择的时候就犯了难，不知道自己到底适合哪一款。常见的加碘盐、无碘盐、低钠盐，到底该如何选择呢？

1.加碘盐

大部分家庭日常食用的食盐就是加碘盐，在食盐内加碘是我国自1996年起实施的，在食盐内加碘后很好的预防了碘缺乏病。

对于非高碘地区的人群，日常可以正常食用加碘盐，否则容易出现碘缺乏症。而一些本身罹患甲状腺疾病的人群，是否食用加碘盐建议遵医嘱。

2.无碘盐

无碘盐顾名思义是不加碘的盐，这类盐适合甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病以及生活在高碘地区的人群食用。

3.低钠盐

低钠盐适合大部分的人群，但对于进行重体力劳动人群、肾病患者，则不建议食用，否则容易加重身体的不适症状，对健康不利。

盐是我们日常必不可少的调味品之一，身体健康也离不开盐的参与，但凡事过尤而不及，日常一定要控制盐分的摄入，过量摄入只会起到反作用。

参考资料：

[1]《北大教授建议全国推广“低钠盐” ，每年死亡人数将减少100万》.生命时报.2022-02-08

[2]《改用「低钠盐」死亡风险降12%，趁早换掉你家厨房的盐》.生命时报.2021-09-12

[3]《海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选？很多人都吃错了》.健康时报.2023-08-26

未经作者允许授权，禁止转载