肝硬化病人能吃猪血煮豆腐吗

肝硬化患者可以适量食用猪血煮豆腐。

猪血煮豆腐中富含铁元素，能够预防缺铁性贫血的发生，而肝硬化患者由于肝细胞损伤可能导致铁代谢异常，适当食用猪血煮豆腐有利于改善病情。

肝硬化患者需控制蛋白质摄入量，因此在食用猪血煮豆腐时应限量。

对于肝硬化患者来说，饮食调整至关重要，建议遵循医嘱制定合理的营养计划，并定期监测身体状况以评估病情变化。