到夏季手就痒脱皮可能是维生素缺乏、湿疹、接触性皮炎、银屑病、荨麻疹等疾病的表现，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的诊断和治疗。
1.维生素缺乏
维生素A、E等对皮肤健康至关重要。缺乏这些营养素会导致皮肤干燥、瘙痒和角质层变薄。可通过食用富含维生素的食物如胡萝卜、坚果来补充。
2.湿疹
湿疹是一种慢性炎症性皮肤病，其特征为皮损多样性、反复发作、剧烈瘙痒、易演变成慢性等特点。遗传因素、环境因素、神经精神因素、动植物等因素都可能成为诱发湿疹的因素。患者可遵医嘱使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏进行局部抗炎止痒治疗。
3.接触性皮炎
接触性皮炎是皮肤或黏膜单次或多次接触外源性物质后，在接触部位发生的炎症性反应。主要由接触刺激物或过敏原引起，导致皮肤出现红斑、水肿、水疱等症状。患者需要及时远离并停止接触致敏原，同时配合医生通过口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等方式缓解不适症状。
4.银屑病
银屑病是一种免疫介导的炎症性疾病，遗传因素、感染链球菌、药物副作用、吸烟、酗酒、内分泌紊乱等原因都会诱发此病的发生。患病时会出现鳞屑性红斑或斑块，伴有不同程度的瘙痒。患者可以遵照医生的指导使用卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等糖皮质激素类药膏进行涂抹。
5.荨麻疹
荨麻疹通常是由食物、药物或其他外部刺激引起的I型超敏反应所致。机体释放组胺和其他介质，导致毛细血管扩张和通透性增加，从而产生风团和瘙痒。患者可在医生指导下服用抗组胺药物进行止痒，例如盐酸苯海拉明片、马来酸氯苯那敏片等。
针对手部瘙痒和脱皮的症状，建议患者进行血液常规检查以及过敏原测试，以排除潜在的维生素缺乏和接触性皮炎。日常生活中注意保持皮肤清洁湿润，避免使用刺激性强的洗涤剂，还要减少摄入辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。
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