牛皮癣一般是指寻常型银屑病。寻常型银屑病是一种慢性、易复发的炎症性皮肤病，在饮食上需要注意避免食用辛辣刺激性的食物、富含维生素C的食物等。
1.避免食用辛辣刺激性的食物：如辣椒、生姜、大蒜等，以免导致病情加重。
2.避免食用富含维生素C的食物：如柑橘、猕猴桃等，因为维生素C会抑制体内血清铜氧化酶活性，影响酪氨酸酶功能，从而影响黑色素生成，不利于疾病恢复。
除此之外，还应避免饮用酒精类饮品，并且不可擅自服药或停药，需要严格遵医嘱执行。同时还要注意皮肤清洁卫生，勤洗澡，勤换衣物，定期进行清理，保持良好的个人卫生习惯。另外，建议患者及时就医治疗，可以在医生指导下使用糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物来改善症状。
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