一岁宝宝手脱皮可能是维生素缺乏、真菌感染、接触性皮炎、湿疹、遗传性皮肤病变等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.维生素缺乏
由于体内缺乏维生素B族和维生素E等营养素，导致皮肤新陈代谢异常，角质层脱落。补充维生素B族和维生素E可以改善症状。可通过食物摄取或口服维生素制剂来实现。
2.真菌感染
真菌侵入皮肤后，在局部大量繁殖，产生炎症反应，导致角质层过度增生并提前脱落。抗真菌药物如氟康唑、特比萘芬可用于治疗。
3.接触性皮炎
由过敏原刺激引起皮肤出现红斑、水肿、水疱等症状，严重时可伴有表皮剥脱。患者可在医生指导下使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏进行治疗。
4.湿疹
湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症，炎症细胞浸润会导致皮肤屏障受损，从而出现起皮现象。患儿可以在医生指导下使用炉甘石洗剂、氧化锌软膏进行止痒治疗。
5.遗传性皮肤病变
遗传性皮肤病是基因突变所致，包括鱼鳞病、毛周角化症等，这些疾病都可能导致皮肤干燥、角质层过厚等问题。针对不同类型的遗传性皮肤病有相应的治疗方法，例如外用尿素霜对于缓解鱼鳞病有一定作用。
建议定期带孩子到医院进行皮肤科检查，以确定是否存在其他潜在的健康问题。日常生活中，应保持孩子的双手清洁干燥，并减少接触可能诱发皮肤问题的物质。
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