癫痫的人可以吃香椿吗

癫痫患者可以适量食用香椿。

香椿本身并不属于辛辣刺激性的食物，不会诱发癫痫发作，而且其中还富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素以及矿物质元素等，有利于机体健康。

如果患者对香椿过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于癫痫患者而言，饮食调整是管理癫痫的一部分，日常生活中应避免摄入可能诱发癫痫的食物或饮料，如酒精和咖啡因。