过敏期间食用橄榄油、椰子油、牛油果油、紫苏籽油、核桃油等较为适宜，因为这些油品有助于改善皮肤健康。但需要注意的是，食物并不能直接治疗过敏症状，严重过敏反应需及时就医。
1.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸，能促进皮肤细胞再生，有助于改善皮肤干燥、瘙痒等症状。对于存在轻微过敏症状的人群，适当使用可以起到辅助缓解的作用。但需注意的是，如果患者对橄榄油过敏，则不宜使用，以免导致病情加重。
2.椰子油
椰子油含有中链甘油三酯，可抑制体内组胺的释放，从而减轻过敏反应的症状。此外，该物质还具有抗菌作用，能够减少细菌感染的机会。但是，椰子油并不能治愈过敏，只能暂时缓解症状。若想根治过敏，还需要找到并避免接触过敏原。
3.牛油果油
牛油果油是一种较为温和的油脂，不会引起或加剧过敏反应。因此，对于轻度过敏者而言，使用牛油果油作为烹饪用油是相对安全的选择。不过，在选择购买时要确保产品中未添加任何可能引发过敏的添加剂或防腐剂。
4.紫苏籽油
紫苏籽油中含有丰富的α-亚麻酸，具有抗炎作用，能够帮助降低过敏反应的程度。研究发现，α-亚麻酸可以通过调节免疫系统功能来减轻过敏症状。然而，需要注意的是，虽然紫苏籽油对某些类型的过敏有益，但对于特定人群如哮喘患者可能存在风险增加情况。
5.核桃油
核桃油富含维生素E和抗氧化物，这些成分可以帮助保护皮肤免受自由基损伤，从而预防因过敏引起的炎症和红肿。但并非所有人都适合大量摄入核桃油。高血脂症及肥胖症患者应酌量食用。
建议在使用上述提及的食用油之前进行过敏测试，以确定是否对该食品产生不良反应。同时，保持良好的个人卫生习惯，定期更换床上用品和衣物，也有助于减少过敏的发生。
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