股骨头坏死患者需要忌的菜，主要包括辛辣刺激类食物、生冷寒凉类食物、油腻食物，以及高盐类食物。股骨头坏死是由于多种致病因素导致的股骨头负重区域血液循环变差，局部的骨小梁结构发生损伤，而出现的一系列病理改变。
1、辛辣刺激类食物：股骨头坏死的患者需要忌食辛辣刺激的食物，如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、芥末等，因为辛辣刺激的食物容易引起股骨头部位血管扩张，加速股骨头坏死的病变发展，同时也会增加身体的免疫力;
2、生冷寒凉类食物：股骨头坏死的患者需要忌食生冷寒凉的食物，如冰镇饮料、冰淇淋、刺身等，因为生冷寒凉的食物不利于股骨头周围的血液循环，会加重股骨头坏死的病变;
3、油腻食物：股骨头坏死的患者需要忌食油腻食物，如肥肉、奶油、炸鸡等，因为这类食物不易消化，容易加重胃肠道的负担，导致腹胀、腹泻等消化不良症状，不利于股骨头坏死的恢复;
4、高盐类食物：股骨头坏死的患者还需要忌食高盐类食物，如腌制的咸菜、咸鱼、海参等，因为高盐类食物会导致股骨头坏死区域水钠潴留，加重股骨头坏死的病变程度;
5、其他食物：股骨头坏死的患者还需要注意忌食甜食，如糖果、蛋糕等，因为甜食会刺激身体分泌过多的胰岛素，而体内的胰岛素会加重股骨头坏死的病变程度，不利于股骨头的恢复。
股骨头坏死的患者在日常生活中，要多吃高蛋白、高钙类食物，以及富含维生素的蔬菜和水果，如鸡蛋、牛奶、生菜、苹果等，有助于股骨头坏死的恢复。股骨头坏死的患者在日常生活中，还应该忌烟、忌酒，可以适当进行锻炼，但要注意避免剧烈运动，以免加重股骨头坏死的病变程度。
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