长期缺乏维生素C可能导致虚弱、疲劳、牙龈出血、皮肤苍白和伤口愈合缓慢等症状，建议就医进行相关检查和补充维生素C。
1.虚弱
当机体长期缺乏维生素C时，会影响铁的吸收和利用，进而导致缺铁性贫血的发生。而贫血会导致身体供氧不足，从而引发乏力、疲乏的症状。上述症状可能伴随全身各个系统的不适感，但以心血管系统最为明显。
2.疲劳
由于维生素C是人体必需的一种营养素，能够促进细胞呼吸作用，提高能量产生效率。若体内长期缺乏维生素C，则会影响到细胞的能量代谢，此时就会出现容易疲劳的现象。这种症状通常表现为持续的身体疲惫感，尤其是在进行轻微体力活动后更为明显。
3.牙龈出血
维生素C可以增强毛细血管的致密度，降低其通透性，使血液凝固加快。长期缺乏维生素C会使毛细血管壁脆弱，易破裂出血，导致牙龈炎等炎症发生，炎症会刺激牙龈组织，使其变得脆弱，更容易出血。牙龈出血通常发生在口腔内的牙龈边缘或下方，有时可伴有口臭、牙齿松动等症状。
4.皮肤苍白
维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助身体对抗自由基损伤，维持正常的肤色。长期缺乏维生素C可能导致皮肤色素沉着不均，进而影响肤色均匀度。皮肤苍白可能表现在面部、手部或其他暴露于阳光下的区域。
5.伤口愈合缓慢
维生素C参与胶原合成，有助于促进伤口愈合。长期缺乏维生素C会影响结缔组织的正常生长和修复过程，导致伤口愈合时间延长。伤口愈合缓慢可能表现为创面长时间不干燥、结痂，甚至出现感染迹象。
针对长期缺乏维生素C引起的症状，建议进行血常规、血生化等检查来评估贫血程度以及电解质平衡情况。治疗措施包括口服维生素C补充剂或改善饮食结构，增加富含维生素C的食物摄入量，如柑橘类水果、草莓等。同时注意保持均衡饮食，避免挑食偏食，确保各项营养素的充分摄取。
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