对于进展到三期的食管癌患者来说，一般建议采用以内科保守为主的综合治疗方案。常用的治疗方法包括手术、放疗、化疗及靶向药物治疗等。
一、治疗
1.手术：手术是早期食管癌患者的首选方法，也是中晚期不可切除或转移性病变的主要疗法之一。手术方式有开放性手术和内镜下黏膜切除术两种。其中，开放式手术适用于大部分情况下的食管癌患者；而内镜下黏膜切除术则主要用于早期病变的诊断与治疗。
2. 放疗：放射治疗在食管癌中的应用较为广泛，其主要通过高能量射线杀死肿瘤细胞并控制病情发展。放疗常用于术后辅助治疗以及不能进行手术的晚期患者。
3. 化疗：化学药物治疗是一种利用特定药物来杀灭癌细胞的方法。常用药物包括紫杉醇类、铂类化合物等。化疗可单独使用或与其他治疗方法联合使用，以达到更好的疗效。
4. 靶向药物治疗：近年来，随着分子生物学研究的发展，越来越多的针对食管癌相关基因突变的靶向药物也相继问世。这些药物有望成为未来治疗食管癌的重要手段。
二、饮食护理
食管癌病人在接受治疗期间应遵循以下几点：
1.少量多餐：每日进食5-6次，每次少于100ml为宜，并避免过热、过硬的食物刺激食管黏膜。
2.选择软食：如蛋花汤、豆腐脑、煮鸡蛋等易于咀嚼和消化的食物，减少对食管的刺激。
3.忌烟酒：烟草中含有大量致癌物质，会加重病情，因此要戒除吸烟习惯。
4.补充营养：适量摄入富含优质蛋白质、维生素A、B、C、D、E等营养素的食物，增强身体免疫力，促进康复。
三、心理调护
由于长期受到疾病的影响，很多食管癌患者会出现焦虑、抑郁等不良情绪。家人应该给予他们足够的关心和支持，帮助他们树立战胜病魔的信心。可以适当安排一些轻松愉快的家庭活动，缓解他们的压力，提高生活质量。
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