甲状腺癌术后患者的饮食控制并不局限于吃什么样的食物，而是应该保证营养均衡。平衡膳食可以保证身体所需的各种营养物质，使身体恢复到正常状态。建议甲状腺癌术后患者适量吃低脂肪、高优质蛋白、高维生素、高纤维素的食物，有利于补充营养，促进身体恢复。
1、低脂肪食物：甲状腺癌术后患者应适量吃低脂肪食物，如鸡胸肉、脱脂牛奶、藕粉、米粥等。术后卧床期间容易发生肠粘连，需要保持大便通畅，而低脂肪食物容易消化，有利于伤口恢复;
2、高优质蛋白食物：甲状腺癌术后患者适量吃蛋白质含量高的食物，如瘦肉、牛奶、蛋类、豆制品等，可补充蛋白质，有利于术后身体恢复;
3、高维生素食物：甲状腺癌术后患者适量吃新鲜蔬菜、水果，如菠菜、白菜、猕猴桃、苹果等，有利于补充维生素，可预防便秘，对身体恢复有一定好处;
4、高纤维素食物：甲状腺癌术后患者肠道蠕动较慢，应多吃富含纤维素的食物，如芹菜、红薯、荞麦等，可促进排便通畅，预防肠粘连，促进伤口恢复。
此外，甲状腺癌术后患者应注意避免吃辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，如辣椒、芥末、生姜、肥肉、雪糕等，还应避免抽烟、喝酒，以免影响恢复。应注意休息，保持良好心态，避免熬夜，定期复查甲状腺功能，及时了解病情变化。
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