吃李子皮肤过敏可能是由于李子果皮蛋白、李子果皮脂质、李子果皮色素、李子果皮鞣质、李子果皮糖苷等物质引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.李子果皮蛋白
由于个体对李子果皮中的某些蛋白质产生免疫反应，导致机体释放组胺等炎症介质，引起局部出现红肿、瘙痒等症状。可以遵医嘱使用抗组胺药物进行止痒处理，如西替利嗪、氯雷他定等。
2.李子果皮脂质
李子果皮中含有丰富的油脂成分，在食用后会导致体内脂肪含量增加，进而影响到皮肤的新陈代谢功能，使患者出现皮肤瘙痒的情况。针对这种情况，可以在医生指导下通过涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等方式缓解不适症状。
3.李子果皮色素
当人体摄入李子果皮色素后，会引起机体免疫系统产生异常反应，从而诱发皮肤出现变态反应性炎症，表现为红斑、丘疹等。可遵照医生的意见口服盐酸西替利嗪胶囊、氯雷他定片等抗组胺类药物改善病情。
4.李子果皮鞣质
李子果皮中含有的鞣质是一种天然化合物，具有收敛作用。当摄入量过大时，这些物质会与体内的蛋白质结合形成不溶于水的复合物，导致消化吸收障碍和排泄困难。对于由李子果皮鞣质引起的皮肤过敏，建议患者及时就医并接受相应治疗，如外用激素药膏或口服抗过敏药物。
5.李子果皮糖苷
李子果皮糖苷是存在于李子果皮中的天然化合物，其能够刺激肥大细胞释放组胺和其他炎性介质，引发过敏反应。如果是由李子果皮糖苷引起的皮肤过敏，患者可在医生指导下使用丁酸氢化可的松乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏等糖皮质激素类药膏进行治疗。
除此之外，还应注意观察是否有其他过敏症状，如呼吸急促、胸闷等呼吸道症状。必要时，应尽快就医以排除严重过敏反应的可能性。
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