宝宝肠胃炎早餐可以食用小米粥、蒸蛋、香蕉、苹果、酸奶。需要注意的是，这些食物虽然对缓解症状有帮助，但并不能直接治疗肠胃炎。
1.小米粥
小米粥富含碳水化合物，能够为身体提供能量，还含有多种维生素和矿物质。此外，其口感软糯易于消化吸收。适量食用小米粥可减轻胃肠负担，但需注意避免过量导致血糖波动。
2.蒸蛋
蒸蛋主要由鸡蛋制成，蛋白质含量高且易被人体吸收利用。它对于补充营养、维持机体正常生理功能有积极作用。但是要注意不要空腹吃蒸蛋，以免引起胃肠道不适症状。
3.香蕉
香蕉中含有丰富的膳食纤维以及钾元素，可以促进胃肠道蠕动加快新陈代谢速度，改善因胃肠炎引起的腹泻症状。但不建议过多摄入，否则可能会加重病情或影响其他疾病的治疗效果。
4.苹果
苹果属于碱性食品，可以中和体内的酸性物质，缓解因胃酸分泌过多引起的烧心、反酸等不适症状。但应注意不可空腹食用，以免刺激胃黏膜导致疼痛加剧。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道微生态平衡，促进有益菌群繁殖，抑制致病菌过度生长，从而辅助预防和改善胃肠炎所致的腹泻及食欲减退等情况。若对酸奶过敏则不宜饮用，以免诱发皮疹、瘙痒等不良反应。
日常生活中，患者应严格遵循医嘱进行饮食调理，同时还要保持充足的休息时间，有利于疾病恢复。
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