皮肤过敏出现条状物，可以吃鳝鱼。皮肤过敏表现为红斑、丘疹、风团、瘙痒、结痂等，部分人群存在相关过敏史，如吃过敏食物或接触过敏物，引起过敏反应，称为食物性皮炎。若皮肤过敏期间机体抵抗力较低，此时不建议吃鳝鱼，可能会加重过敏症状，影响恢复。
1、避免吃：皮肤过敏期间机体抵抗力较低，若此时吃过敏食物，可能会加重过敏反应，不利于恢复，建议清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物，如韭菜、羊肉、海鲜、芒果等，以及避免饮酒;
2、少量吃：皮肤过敏期间，少量吃鳝鱼可以满足身体所需营养，促进机体恢复。但应注意烹饪方式，建议选择清蒸、炖煮等方式，避免吃油炸、爆炒等方式烹饪，防止食物过于油腻、辛辣，刺激皮肤加重不适;
3、避免过敏再吃：若吃鳝鱼后皮肤过敏症状加重，建议及时就医治疗，遵医嘱服用抗过敏药物，如氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片等，同时积极寻找过敏原，并远离过敏原。
另外，如果对鳝鱼过敏，机体免疫系统在对其进行攻击时，会释放出组胺物质，引起皮肤毛细血管扩张，导致皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。此时吃鳝鱼可能会加重过敏症状，所以不建议吃。
皮肤过敏期间，建议吃清淡、易消化的食物，避免对过敏症状造成刺激。若过敏期间出现不适症状，建议及时就医治疗，遵医嘱服用药物，切勿自行用药，以免加重或延误病情。
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