孕妇吃多了沙糖桔可能会导致妊娠期糖尿病、维生素C过量、消化不良、电解质紊乱和便秘等问题，进而影响胎儿健康。
1.妊娠期糖尿病
沙糖桔中含有较高的碳水化合物和糖分，若摄入过多可能导致血糖升高。可能引起巨大儿、羊水过多等现象发生，增加难产及剖宫产的概率。
2.维生素C过量
沙糖桔富含维生素C，过量食用会导致体内维生素C含量过高。可能会导致尿路结石的发生率增加，还可能出现腹泻、腹胀等症状。
3.消化不良
沙糖桔含有较多膳食纤维以及水分，大量进食后会加重胃肠道负担，从而引起不适症状。可表现为恶心呕吐、食欲不振等情况，严重时甚至会出现脱水的症状。
4.电解质紊乱
如果孕妇一次性吃得太多，容易引发肠胃功能紊乱的情况，进而出现腹泻的现象。而腹泻会造成身体内的水分流失，使机体处于缺水状态，此时如果不及时补充水分，就有可能会引起电解质紊乱。电解质紊乱通常会导致身体内钠离子浓度降低，引起肌肉痉挛、抽搐等症状，严重者甚至会出现昏迷、休克等现象。
5.便秘
沙糖桔中的果酸成分具有促进唾液分泌的作用，能够刺激胃肠蠕动加快，改善孕期因激素水平变化引起的消化不良症状。但若食用过多则会抑制胃酸的正常分泌，导致食物长时间停留在肠道中无法被及时消化吸收，从而引起便秘的发生。
孕期饮食需注意适量原则，避免暴饮暴食或长期单一摄入某种食物，以减少潜在健康风险。若发现异常情况，应及时就医进行专业评估和处理。
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