21岁喝牛奶是否还能长高，需要根据骨骼发育情况以及骨骺线闭合情况进行判断。如果骨骼已经完全闭合，则一般不能长高；如果骨骼还没有完全闭合，并且骨骺线也没有出现闭合的情况，则可能还会长高。
1.不可以：如果患者在21岁时骨骼已经完全闭合，并且骨骺线也出现了闭合的情况，则此时再喝牛奶通常是没有作用的，因为骨骼一旦完全闭合之后是无法再次生长的。建议平时可以通过运动的方式进行改善，比如打篮球、跳绳等，能够促进骨骼的生长和发育，在一定程度上还可以达到增高的效果。
2.可以：但如果患者的骨骼并没有完全闭合，并且骨骺线也没有出现闭合的情况，则此时通过喝牛奶的方式是可以起到辅助增高作用的，但具体的效果也是因人而异的。
日常生活中还要注意合理饮食，适当吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，同时也要多吃新鲜的水果蔬菜，保证营养均衡摄入。另外，还要养成良好的生活习惯，避免熬夜，保持充足的睡眠时间，有利于身体健康。
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