桂鱼的肝和花能吃吗

桂鱼的肝和花均不建议食用。

桂鱼的肝可能含有寄生虫或重金属等有害物质，而花则是未成熟的生殖器官。食用这些部位可能会导致健康风险，因此出于安全考虑，不建议食用。如果摄入了这些部位引起身体不适，应及时就医诊治。

若食用了桂鱼的肝和花后出现腹痛、腹泻等症状，可遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物治疗。

在处理和食用桂鱼时，应注意彻底清洗以减少潜在的风险，并确保烹饪至全熟。