iga肾病用什么油炒菜

iga肾病是指IgA肾病，患者可以用橄榄油炒菜，也可以用花生油、调味油炒菜，或者使用橄榄油炒菜。建议患者前往医院肾病科就诊，通过肾功能检查、尿液检查等明确病情，在医生的指导下选择合适的炒菜方式。

1、橄榄油：橄榄油是由橄榄果肉经冷水压榨工艺提取而成的一种天然食用植物油，不含有影响机体健康的成分，且橄榄油易于烹饪，具有解渴、增加食欲等作用，如果IgA肾病患者出现咽痛、口渴等症状，可以用橄榄油炒菜;

2、花生油：花生油是由花生种子为原料压榨而成的一种食用植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等，具有增强食欲、补充营养等作用，如果IgA肾病患者出现乏力等症状，可以适量食用花生油炒菜，从而改善症状;

3、调味油：调味油是由食用盐、芝麻、食用香辛料等食材所制成，含有钠、钾、镁、钙等微量元素，可以使食物更加可口，如果IgA肾病患者出现食欲不振等症状，可以适量食用调味油炒菜;

4、橄榄油：橄榄油含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够在一定程度上软化血管，并且橄榄油中还含有维生素E等成分，可以起到抗氧化等作用，如果IgA肾病患者出现皮肤干燥等情况，可以适量食用橄榄油炒菜。

建议日常生活中不要吃高盐的食物，例如酱菜、腌菜等，限制蛋白质的摄入，避免加重肾脏负担。同时不要吃易过敏的食物，例如花生、芒果等，注意饮食清淡。